Biscoitos de Cranberry
Deliciosos biscoitos de cranberry com um equilíbrio perfeito de sabores doces e azedos. Perfeitos para reuniões festivas ou como um delicioso petisco a qualquer momento do ano.
Tempo:30 minutos
Serve:24 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Manteiga sem sal - 1/2 xícara
- Cranberries secas - 1 xícara
- Ovo - 1 grande
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione o ovo e o extrato de baunilha, batendo bem.
- 4Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar.
- 6Incorpore as cranberries secas.
- 7Coloque colheradas de massa na assadeira preparada, deixando cerca de 5 cm de distância entre elas.
- 8Asse por 12-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 9Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
18g
6%
Proteínas
1g
2%
Gorduras
5g
8%
Fibra
1g
4%
Sódio
40mg
2%
Açúcares
12g
24%