Biscoitos de Chocolate Fácil

Ingredientes

• Farinha de trigo - 280 g
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Manteiga sem sal - 225 g (em temperatura ambiente)
• Açúcar granulado - 150 g
• Açúcar mascavo - 150 g
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Ovos grandes - 2
• Gotas de chocolate meio amargo - 340 g

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal; reserve.
3. 3.

   Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até ficar cremoso.
4. 4.

   Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. 5.

   Gradualmente, adicione a mistura de farinha até ficar bem combinado.
6. 6.

   Incorpore as gotas de chocolate.
7. 7.

   Coloque colheres de sopa arredondadas de massa em assadeiras não untadas.
8. 8.

   Asse por 9 a 11 minutos ou até dourar.
9. 9.

   Deixe esfriar nas assadeiras por 2 minutos e, em seguida, transfira para grades para esfriar completamente.