Biscoitos de Batata Doce
Deliciosos e saudáveis, os biscoitos de batata doce são a opção perfeita para um lanche nutritivo. Com uma textura macia e sabor adocicado, vão conquistar o seu paladar!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- batata doce cozida e amassada - 2 xícaras
- farinha de aveia - 1 xícara
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- manteiga derretida - 1/4 xícara
- ovo - 1 unidade
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o açúcar mascavo e a manteiga derretida.
- 3Adicione o ovo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Peneire a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal sobre a mistura e mexa até incorporar.
- 5Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 6Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
% do valor diário (9%)
Carboidratos
30g
% do valor diário (10%)
Proteínas
3g
% do valor diário (6%)
Gorduras
6g
% do valor diário (9%)
Fibras
3g
% do valor diário (12%)
Sódio
150mg
% do valor diário (6%)
Açúcares
8g
% do valor diário (9%)