Biscoitos de Açúcar com Glacê Real
Deliciosos biscoitos de açúcar macios cobertos com um glacê real brilhante. Perfeito para qualquer ocasião festiva ou como um doce.
Tempo:1 hora
Serve:24 biscoitos
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 3/4 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Manteiga sem sal - 227 gramas (2 tabletes), amolecida
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Ovo - 1 grande
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Açúcar de confeiteiro - 2 xícaras
- Claras de ovo - 2 grandes
- Suco de limão - 2 colheres de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e forre assadeiras com papel manteiga.
- 2Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar granulado até ficar leve e fofo.
- 4Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture até incorporar.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até formar uma massa.
- 6Abra a massa em uma superfície enfarinhada até cerca de 0,6 cm de espessura.
- 7Corte a massa em formatos usando cortadores de biscoito e coloque nas assadeiras preparadas.
- 8Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Deixe esfriar completamente.
- 9Para o glacê real, bata o açúcar de confeiteiro, as claras de ovo e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 10Decore os biscoitos frios com o glacê real e deixe secar.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
1.5g
3%
Gorduras
7g
11%
Fibras
0.5g
2%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
12g
24%