Biscoitos Clássicos de Chocolate
Delicie-se com o sabor atemporal dos biscoitos clássicos de chocolate. Crocantes nas bordas e macios no centro, esses biscoitos são perfeitos para qualquer ocasião.
Tempo:25 minutos
Serve:24 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 280 g
- Manteiga sem sal - 227 g (amolecida)
- Açúcar granulado - 150 g
- Açúcar mascavo - 150 g
- Ovos grandes - 2
- Extrato de baunilha - 5 ml
- Bicarbonato de sódio - 5 g
- Sal - 2 g
- Chocolate meio amargo em gotas - 340 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3Em uma tigela separada, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar cremoso.
- 4Adicione os ovos e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture bem.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
- 6Incorpore as gotas de chocolate.
- 7Coloque colheradas de massa em uma assadeira, espaçando-as cerca de 5 cm uma da outra.
- 8Asse por 9-11 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 9Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
27g
9%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
95mg
4%
Açúcares
16g
32%