Biscoito vitaminado de aveia com chocolate ou uvas passa

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• farinha de trigo integral - 1 xícara
• açúcar mascavo - ½ xícara
• manteiga - 100 g
• ovo - 1 unidade
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate meio amargo picado ou uvas passas - 1 xícara
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, derreta a manteiga e junte o ovo e o leite, misturando bem.
4. 4.

   Adicione os ingredientes molhados à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Incorpore o chocolate picado ou as uvas passas na massa.
6. 6.

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
7. 7.

   Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que estejam dourados.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.