Biscoito sem ovo

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - ½ xícara
• manteiga ou margarina - 100 gramas
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o açúcar até formar um creme.
3. 3.

   Adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Achate levemente as bolinhas com um garfo ou com a palma da mão.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.