Biscoito frito (de polvilho)

Name: Biscoito frito (de polvilho)
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas polvilho doce; 250 ml água; 100 ml óleo; 1 colher de chá sal; 1 unidade ovo

Delicie-se com esses biscoitos fritos de polvilho, crocantes por fora e macios por dentro! Uma tradição brasileira perfeita para acompanhar um café da tarde.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, misture a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.
2.
Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e, assim que a mistura da panela ferver, despeje sobre o polvilho.
3.
Misture rapidamente com uma colher até obter uma massa homogênea.
4.
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o ovo, misturando bem até incorporar.
5.
Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar.
6.
Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas ou palitinhos com a massa.
7.
Frite os biscoitos em porções, até que fiquem dourados e crocantes.
8.
Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1882kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Biscoito frito (de polvilho)

Delicie-se com esses biscoitos fritos de polvilho, crocantes por fora e macios por dentro! Uma tradição brasileira perfeita para acompanhar um café da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: