Biscoito frito de polvilho
Saboroso e crocante, o biscoito frito de polvilho é uma iguaria típica que conquista a todos. Perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Polvilho doce - 500 gramas
- Água - 250 ml
- Óleo - 50 ml
- Sal - 1 colher de chá
- Ovo - 1 unidade
- Óleo para fritar - q.b.
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
- 2Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- 3Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa rapidamente até obter uma massa homogênea.
- 4Adicione o ovo e amasse bem até incorporar.
- 5Modele pequenos pedaços da massa em forma de biscoitos ou palitinhos.
- 6Aqueça o óleo para fritar em fogo médio e frite os biscoitos até dourarem.
- 7Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8Sirva ainda morno e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%