Biscoito frito da vovó

Name: Biscoito frito da vovó
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 100 g açúcar; 2 unidades ovos; 200 ml leite; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 pitada sal; para fritar óleo

O biscoito frito da vovó é uma receita clássica que traz o sabor da infância em cada mordida. Crocante por fora e macio por dentro, ele é perfeito para acompanhar um café fresco.

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
2.
Adicione os ovos e o leite à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
3.
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
4.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
5.
Com as mãos enfarinhadas, modele pequenas bolinhas ou discos com a massa.
6.
Frite os biscoitos no óleo quente até que fiquem dourados, virando para que dourem de maneira uniforme.
7.
Retire os biscoitos fritos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8.
Sirva ainda mornos e aproveite com um café fresquinho!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

150mg
7%
Açúcares:

10g
11%

Biscoito frito da vovó

O biscoito frito da vovó é uma receita clássica que traz o sabor da infância em cada mordida. Crocante por fora e macio por dentro, ele é perfeito para acompanhar um café fresco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: