Biscoito fácil de aveia

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• açúcar mascavo - ½ xícara
• banana madura amassada - 1 unidade
• óleo vegetal - ¼ xícara
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
3. 3.

   Adicione a banana amassada, o óleo e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Por último, adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente.
5. 5.

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!