Biscoito de polvilho frito
Delicie-se com esses biscoitos de polvilho fritos, crocantes por fora e leve e aerados por dentro. Uma verdadeira paixão brasileira que encanta a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 500 gramas
- água - 250 ml
- óleo - 50 ml
- sal - 1 colher de chá
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
- 2Quando a mistura estiver fervendo, adicione o polvilho doce de uma só vez e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, acrescente o ovo, misturando até incorporar completamente.
- 4Modele os biscoitos no formato desejado, utilizando as mãos ou um saco de confeitar.
- 5Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os biscoitos até que fiquem dourados e crocantes.
- 6Retire os biscoitos da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 7Sirva quente e aproveite!
i
Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
0g
0%