Biscoito de Polvilho com Queijo
Delicie-se com esses biscoitos crocantes e saborosos, feitos com polvilho e queijo. Perfeitos para um lanche ou acompanhamento de um café.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho azedo - 2 xícaras
- queijo ralado - 1 xícara
- leite - 1/2 xícara
- óleo - 1/4 xícara
- ovo - 1 unidade
- sal - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
- 3Em outra panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- 4Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 5Adicione o ovo e o queijo ralado, misturando até incorporar tudo.
- 6Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- 7Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%