Name: Biscoito de polvilho azedo assado
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Polvilho azedo - 500 gramas; Água - 250 ml; Óleo - 100 ml; Sal - 1 colher de chá; Queijo ralado - 100 gramas; Ovo - 1 unidade

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Delicie-se com esses biscoitos de polvilho azedo, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para acompanhar um café ou um chá, são fáceis de fazer e irresistíveis!

Biscoito de polvilho azedo assado: receita da família, uma tradição de casa que conquista corações a cada mordida.  Que delícia de crocância e sabor que derretem na boca!

Polvilho azedo

Água

Óleo

Queijo ralado

# Receita de Biscoito de Polvilho Azedo Assado: Passo a Passo para um Delicioso Caseiro

Que delícia preparar um biscoito quentinho, feito com amor e tradição!  Esta receita de Biscoito de polvilho azedo assado é uma herança de família, passada de geração em geração, e agora, compartilhada com você.  *Um sabor inigualável, que conquista paladares e aquece o coração*.  A textura crocante por fora e macia por dentro é simplesmente irresistível, perfeita para acompanhar um cafézinho da tarde ou um chá quentinho em uma tarde fria. Aprenda como fazer esse Biscoito de polvilho azedo assado, fácil e delicioso, do jeitinho da vovó!  É uma receita tradicional, caseira e que fica uma maravilha!  Prepare-se para saborear cada mordida deste biscoito tão especial.


## Por que esta receita de Biscoito de Polvilho Azedo Assado é especial

Esta receita de Biscoito de polvilho azedo assado é especial por vários motivos!  Primeiro, pela sua *simplicidade*.  Os ingredientes são poucos e fáceis de encontrar. Segundo, pelo sabor inconfundível do polvilho azedo, que proporciona uma textura única e um sabor levemente azedo que equilibra perfeitamente a receita.  **A crocância da casquinha e a maciez do interior criam uma experiência sensorial incrível.**  Terceiro, e talvez o mais importante, é uma receita carregada de afeto, um pedacinho da tradição de casa, perfeita para compartilhar com quem você ama.  Experimente e comprove!  Você vai se apaixonar por este Biscoito de polvilho azedo assado.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Polvilho azedo:**  A estrela da receita!  É ele que confere a textura tão característica do biscoito, aquela crocância irresistível que a gente tanto ama.  *O polvilho azedo também garante um sabor levemente ácido, que equilibra a receita*.
- **Queijo ralado:**  Além de sabor, o queijo ralado adiciona um toque especial de salgado, que combina perfeitamente com o sabor levemente azedo do polvilho.  *Escolha o queijo que mais lhe agrada, parmesão, queijo meia cura, ou até mesmo um queijo minas curado*.
- **Ovo:** O ovo atua como um agente ligante, unindo todos os ingredientes e dando uma textura mais macia ao biscoito.  *Ele também contribui para a cor dourada e o aroma delicioso do biscoito*.
- **Água e Óleo:** A água e o óleo são os elementos que dão a liga perfeita à massa, garantindo a textura ideal para o seu Biscoito de polvilho azedo assado.


## Quando servir Biscoito de Polvilho Azedo Assado

Os Biscoitos de polvilho azedo assado são perfeitos para diversas ocasiões!

- *Café da manhã:* Acompanhe com café, leite ou chá.
- *Café da tarde:* Uma ótima opção para um lanche delicioso e caseiro.
- *Chá da tarde:* Ideal para servir com chás quentes e geleias.
- *Festas e reuniões:*  Uma opção simples e saborosa para impressionar seus convidados.
- *Qualquer momento:*  Afinal, quem resiste a um biscoito quentinho e saboroso?


## Dicas para o preparo perfeito do seu Biscoito de polvilho azedo assado

- **Não abra o forno durante o cozimento:** Isso pode fazer com que os biscoitos murchem.
- **Utilize um bom polvilho azedo:** A qualidade do polvilho influencia diretamente no resultado final.
- **Ajuste a quantidade de água:**  A massa deve ficar firme, mas não seca demais.
- **Use um bom queijo ralado:** O sabor do queijo interfere no sabor final do biscoito.


Que tal preparar essa receita de Biscoito de polvilho azedo assado hoje mesmo?  É uma receita fácil, deliciosa e que vai te trazer muitas lembranças afetivas.  *Uma verdadeira tradição de casa!*  Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e celebre momentos únicos com este biscoito tão especial.  Boa receita!

Biscoito de polvilho azedo assado

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares