Biscoito de polvilho

Ingredientes

• polvilho doce - 500 gramas
• água - 250 ml
• óleo - 100 ml
• sal - 1 colher de chá
• queijo ralado - 100 gramas
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
3. 3.

   Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura de água fervente por cima, mexendo bem com uma colher até que a massa fique homogênea.
4. 4.

   Adicione o queijo ralado e o ovo, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
5. 5.

   Com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, modele os biscoitos em formas de palito ou circulares em uma assadeira untada.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!