Biscoito de Polvilho
Delicie-se com o crocante e leve biscoito de polvilho, perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde. Uma receita simples que traz todo o sabor da tradição brasileira!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 500 gramas
- água - 250 ml
- óleo - 100 ml
- sal - 1 colher de chá
- queijo ralado - 100 gramas
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
- 3Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4Adicione o queijo ralado e o ovo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5Com as mãos untadas, modele a massa em pequenas bolinhas ou palitinhos.
- 6Coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 7Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%