Biscoito de nata

Ingredientes

• nata - 200 gramas
• açúcar - 100 gramas
• manteiga - 100 gramas
• farinha de trigo - 300 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a nata, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5. 5.

   Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de nata, mexendo até formar uma massa lisa.
6. 6.

   Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.