Biscoito de Mamão Verde
Delicie-se com esses biscoitos crocantes de mamão verde, que trazem um toque de sabor e tradição brasileira à sua mesa. Perfeitos para um lanche ou acompanhamento do café!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- mamão verde ralado - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- ovos - 2 unidades
- farinha de trigo - 2 xícaras
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- coco ralado (opcional) - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2Em uma tigela, misture o mamão verde ralado, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 5Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de mamão, mexendo até que a massa fique uniforme.
- 6Se desejar, adicione o coco ralado e misture novamente.
- 7Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- 8Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos
22g
% do valor diário 7%
Proteínas
2g
% do valor diário 4%
Gorduras
6g
% do valor diário 9%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
50mg
% do valor diário 2%
Açúcares
10g
% do valor diário 11%