Biscoito de Maisena Tradicional

Ingredientes

• amido de milho - 500 g
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 200 g
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o amido de milho, o açúcar, o fermento e o sal.
3. 3.

   Acrescente a manteiga e os ovos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Molde bolinhas pequenas com a massa e achate-as levemente com um garfo.
5. 5.

   Distribua os biscoitos na assadeira, deixando espaço entre eles.
6. 6.

   Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados nas bordas.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.