Biscoito de maisena

Ingredientes

• Maisena - 1 e ½ xícara
• Açúcar - ½ xícara
• Margarina ou manteiga - 100 g
• Ovo - 1 unidade
• Essência de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a margarina (ou manteiga) e o açúcar até formar um creme.
3. 3.

   Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore a maisena e a pitada de sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6.

   Achate levemente as bolinhas com um garfo ou a palma da mão.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar e sirva.