Biscoito de Leite Condensado

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• manteiga - 100 gramas
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• açúcar - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
2. 2.

   Adicione o leite condensado, o ovo e a essência de baunilha, mexendo bem até incorporar.
3. 3.

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. 4.

   Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
6. 6.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!