Biscoito de Fubá com Queijo

Biscoito de Fubá com Queijo

Delicie-se com esses biscoitos crocantes de fubá, que combinam o sabor marcante do queijo com a leveza da massa. Perfeitos para acompanhar um cafezinho!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • fubá - 2 xícaras
  • queijo minas ralado - 1 xícara
  • manteiga - 100 g
  • ovos - 2 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - 1 colher de chá
  • leite - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. 2Em uma tigela, misture a manteiga e o sal até ficar cremoso.
  3. 3Adicione os ovos e misture bem.
  4. 4Incorpore o fubá, o queijo minas e o fermento, alternando com o leite, até formar uma massa homogênea.
  5. 5Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
  6. 6Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados.
  7. 7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

12g

18%

Fibras

2g

8%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

2%