Biscoito de chocolate simples

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• cacau em pó - ½ xícara
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - 100 g
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• chocolate meio amargo picado - 100 g

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até formar um creme.
3. 3.

   Adicione o ovo e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
5. 5.

   Misture os ingredientes secos aos poucos na mistura de manteiga, até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Incorpore o chocolate picado à massa.
7. 7.

   Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os biscoitos.
8. 8.

   Asse por cerca de 15 minutos ou até que estejam firmes nas bordas.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.