Biscoito de cebola
Delicie-se com esses biscoitos de cebola crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche ou acompanhamento. A combinação da cebola caramelizada com a massa leve vai conquistar seu paladar!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- manteiga - 100 g
- cebola média - 1 unidade
- queijo parmesão ralado - 100 g
- sal - 1 colher de chá
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- ovo - 1 unidade
- água gelada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada, refogando até que fique dourada e caramelizada.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e o fermento em pó.
- 4Adicione a cebola refogada à mistura de secos e misture bem.
- 5Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- 6Modele os biscoitos com as mãos e coloque-os em uma assadeira untada.
- 7Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- 8Deixe esfriar e sirva como aperitivo ou lanche.
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Informações Nutricionais
Calorias
185kcal (774kJ)
9%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
9g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%