Biscoito de Banana e Aveia

Ingredientes

• banana madura - 2 unidades
• aveia em flocos - 1 xícara
• mel - 3 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• fermento em pó - 1 colher de chá
• castanhas picadas (opcional) - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até ficarem bem homogêneas.
3. 3.

   Adicione a aveia, o mel, a canela, o sal e o fermento, misturando tudo até obter uma massa consistente.
4. 4.

   Se desejar, acrescente as castanhas picadas à mistura.
5. 5.

   Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
6. 6.

   Asse no forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.