Biscoito de Banana da Terra
Delicie-se com o sabor do Brasil em cada mordida! Esses biscoitos de banana da terra são a combinação perfeita de crocância e doçura, ideais para acompanhar um café ou lanche da tarde.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- banana da terra - 2 unidades maduras
- açúcar - 1/2 xícara
- farinha de trigo - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- ovo - 1 unidade
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, amasse as bananas da terra até formar um purê.
- 3Adicione o açúcar e a manteiga derretida ao purê de banana e misture bem.
- 4Incorpore o ovo e misture até ficar homogêneo.
- 5Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 6Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de banana, mexendo até obter uma massa consistente.
- 7Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre os biscoitos.
- 8Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- 9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
17%