Biscoito de Banana com Aveia

Ingredientes

• banana madura amassada - 2 unidades
• aveia em flocos - 1 xícara
• mel ou açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• nozes picadas (opcional) - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o mel ou açúcar mascavo até formar um purê.
3. 3.

   Adicione a aveia, a canela, o fermento e o sal à mistura de banana, mexendo bem.
4. 4.

   Se desejar, acrescente as nozes picadas e misture novamente.
5. 5.

   Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!