Biscoito de Banana com Aveia

Ingredientes

• banana madura - 2 unidades
• aveia em flocos - 1 xícara
• mel - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• óleo de coco - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. 3.

   Adicione a aveia, o mel, a canela, o sal, o óleo de coco e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
5. 5.

   Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que estejam dourados.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.