Biscoito de aveia e mel

Biscoito de aveia e mel

Delicie-se com esses biscoitos de aveia e mel, que combinam crocância e suavidade em cada mordida. Perfeitos para um lanche saudável ou café da tarde!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 biscoitos

Ingredientes

  • aveia em flocos - 2 xícaras
  • mel - 1/2 xícara
  • banana madura amassada - 1 unidade
  • óleo de coco - 1/4 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • castanhas picadas (opcional) - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, o sal e a canela.
  3. 3Em outra tigela, combine o mel, a banana amassada e o óleo de coco até ficar homogêneo.
  4. 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar. Se desejar, adicione as castanhas picadas.
  5. 5Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
  6. 6Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
  7. 7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

7%

Carboidratos

25g

8%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

5g

8%

Fibras

2g

8%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

8g

9%