Biscoito da Elena

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de chá
• chocolate em gotas - 1 xícara
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione o ovo e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
7. 7.

   Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.