Biscoito da Elena
Delicie-se com o sabor único do Biscoito da Elena, uma iguaria tradicional que combina a crocância perfeita com um toque de canela. Ideal para acompanhar um café fresquinho!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 gramas
- açúcar - 200 gramas
- manteiga - 150 gramas
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 10 gramas
- canela em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 5Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de manteiga e ovos, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 7Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%