Biscoito Clássico de Chocolate
Biscoitos de chocolate ricos e amanteigados, perfeitos para qualquer ocasião. Um deleite encantador com um sabor profundo de cacau.
Tempo:1 hora
Serve:12 porções
Ingredientes
- Manteiga sem sal - 1 xícara (2 tabletes), amolecida
- Açúcar de confeiteiro - 1 xícara
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Cacau em pó - 1/2 xícara
- Sal - 1/4 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 160°C.
- 2Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo e fofo.
- 3Adicione o extrato de baunilha.
- 4Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o cacau em pó e o sal.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até combinar.
- 6Divida a massa ao meio e molde cada metade em um rolo com cerca de 5 cm de diâmetro.
- 7Envolva os rolos em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- 8Corte a massa gelada em rodelas de 0,5 cm de espessura e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 9Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que as bordas estejam firmes.
- 10Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (754kJ)
9%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
11g
17%
Fibra
1g
4%
Sódio
45mg
2%
Açúcares
8g
16%