Big pão de queijo

Name: Big pão de queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: polvilho doce - 500 gramas; queijo minas - 300 gramas; queijo parmesão ralado - 100 gramas; leite - 250 ml; óleo - 100 ml; ovos - 2 unidades; sal - 1 colher de chá; fermento em pó - 1 colher de sopa

Delicie-se com o Big pão de queijo, uma versão gigante do clássico brasileiro, crocante por fora e recheado de queijo derretido por dentro. Perfeito para compartilhar em festas e encontros!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

polvilho doce - 500 gramas
queijo minas - 300 gramas
queijo parmesão ralado - 100 gramas
leite - 250 ml
óleo - 100 ml
ovos - 2 unidades
sal - 1 colher de chá
fermento em pó - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
3Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
4Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
5Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
6Incorpore os queijos ralados e o fermento à massa, misturando até ficar uniforme.
7Unte uma forma de pizza grande ou uma assadeira com óleo.
8Com as mãos untadas, molde a massa em formato de um grande pão ou bolão e coloque na forma.
9Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quente.

Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1507kJ)

18%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

400mg

17%