Bifinhos de Peru ao Molho de Cogumelos e Creme de Leite

Ingredientes

• Bifinhos de peru - 6 unidades (aproximadamente 300g)
• Suco de limão - ½ limão
• Alho - 2 dentes
• Sal - a gosto
• Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
• Cogumelos laminados - 2 latas (400g)
• Margarina, azeite ou manteiga - 2 colheres de sopa
• Espaguete - 200g

Instruções

1. 1.

   Corte os bifinhos de peru em cubos pequenos.
2. 2.

   Descasque e pique finamente os dentes de alho.
3. 3.

   Tempere os bifinhos com o suco de limão, o alho picado e sal a gosto. Deixe marinar por, pelo menos, 1 hora (de preferência, na geladeira).
4. 4.

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, de acordo com as instruções da embalagem.
5. 5.

   Enquanto o espaguete cozinha, aqueça a margarina, azeite ou manteiga em uma frigideira em fogo médio.
6. 6.

   Adicione os cogumelos laminados e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. 7.

   Junte os bifinhos de peru marinados à frigideira e cozinhe, mexendo de vez em quando, até estarem cozidos (cerca de 5-7 minutos).
8. 8.

   Despeje o creme de leite na frigideira e misture bem. Deixe ferver por 1 a 2 minutos, até o molho engrossar levemente.
9. 9.

   Assim que o espaguete estiver cozido, escorra a água e adicione-o à frigideira com o molho.
10. 10.

    Misture bem o espaguete ao molho de cogumelos e bifinhos de peru.
11. 11.

    Sirva imediatamente.