Bifes Empanados à Milanesa

Name: Bifes Empanados à Milanesa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Bifes de carne (patinho, contrafilé ou alcatra); 3 dentes, esmagados Alho; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto Salsinha; 500 g Farinha de trigo; 4, batidos Ovos; o suficiente Óleo para fritura

Deliciosos bifes empanados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Um clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família ou um jantar casual. Receita fácil e saborosa, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com o alho esmagado, orégano, sal e salsinha a gosto.
2.
Passe cada bife na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
3.
Em seguida, passe os bifes empanados nos ovos batidos, garantindo que fiquem completamente cobertos.
4.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar os bifes.
5.
Frite os bifes em pequenas porções, evitando que fiquem sobrepostos na frigideira. Assim, o óleo mantém a temperatura ideal e os bifes fritam uniformemente.
6.
Frite até que os bifes estejam dourados e crocantes de ambos os lados. Vire apenas quando a casquinha estiver bem firme, para evitar que a carne fique seca.
7.
Retire os bifes da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8.
Sirva imediatamente. Acompanha muito bem arroz branco, purê de batatas ou salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

80g
60%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de carne utilizada, quantidade de óleo absorvido durante a fritura e dos temperos adicionados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente utilizado.

Bifes Empanados à Milanesa

Deliciosos bifes empanados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Um clássico da culinária brasileira, perfeito para um almoço em família ou um jantar casual. Receita fácil e saborosa, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: