Bifes ao Molho de Shoyu e Curry

Name: Bifes ao Molho de Shoyu e Curry
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Filé mignon; 1 unidade grande, fatiada em rodelas Cebola; 2 colheres de sopa Gergelim; 15 colheres de sopa Shoyu; 1 colher de chá Curry em pó; a gosto Cheiro-verde

Um prato saboroso e rápido! Bifes de filé mignon macios, envoltos em um molho intenso de shoyu e curry, finalizados com gergelim tostado. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com o shoyu, o curry em pó e o cheiro-verde. Deixe descansar na geladeira por 40 minutos para o tempero penetrar.
2.
Em uma panela alta, aqueça um fio de óleo. Adicione as rodelas de cebola e o gergelim. Refogue em fogo médio até as cebolas começarem a dourar.
3.
Aumente o fogo para médio-alto. Adicione os bifes à panela, dourando-os rapidamente de ambos os lados para que o gergelim fixe na carne.
4.
Reduza o fogo para médio e continue a fritura, mexendo as cebolas ocasionalmente para evitar que grudem na panela.
5.
Assim que os bifes atingirem o ponto desejado, desligue o fogo e transfira-os para uma travessa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

5g
6%

Bifes ao Molho de Shoyu e Curry

Um prato saboroso e rápido! Bifes de filé mignon macios, envoltos em um molho intenso de shoyu e curry, finalizados com gergelim tostado. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: