Bifes à pizzaiolo

Name: Bifes à pizzaiolo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: bifes de carne bovina - 700 gramas; tomates maduros - 4 unidades; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; orégano - 1 colher de sopa; queijo muçarela - 200 gramas; salsinha picada - a gosto

Os Bifes à Pizzaiolo são uma explosão de sabores! Com um molho delicioso de tomate, cebola e temperos, essa receita é perfeita para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

bifes de carne bovina - 700 gramas
tomates maduros - 4 unidades
cebola - 1 unidade
alho - 2 dentes
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
orégano - 1 colher de sopa
queijo muçarela - 200 gramas
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
3Adicione os tomates cortados em cubos e cozinhe até que fiquem macios, formando um molho.
4Tempere o molho com orégano e ajuste o sal se necessário.
5Em uma frigideira, grelhe os bifes em fogo médio até dourarem dos dois lados.
6Cubra os bifes com o molho de tomate e, por cima, coloque fatias de queijo muçarela.
7Tampe a frigideira e cozinhe até que o queijo derreta.
8Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz e salada.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

10g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

600mg

26%