Bife vegetariano

Name: Bife vegetariano
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades berinjela; 4 colheres de sopa molho de soja; 2 dentes alho picado; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara farinha de rosca; 1/2 xícara queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa salsa picada

Um bife vegetariano suculento e cheio de sabor, perfeito para quem busca uma refeição saudável e deliciosa. Feito com ingredientes frescos, é uma opção nutritiva que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte as berinjelas em fatias grossas, tempere com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por 15 minutos.
2.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsa picada.
3.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
4.
Passe as fatias de berinjela pela mistura de farinha de rosca e frite na frigideira até ficarem douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
5.
Retire os bifes de berinjela da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Sirva quente, acompanhado de salada ou arroz.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Bife vegetariano

Um bife vegetariano suculento e cheio de sabor, perfeito para quem busca uma refeição saudável e deliciosa. Feito com ingredientes frescos, é uma opção nutritiva que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: