Bife Rolê com Recheio de Ricota

Name: Bife Rolê com Recheio de Ricota
Prep time: 25 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne para bife; a gosto Sal; 1 colher (sopa) Mostarda; 3 dentes Alho; 1 pacote Molho pronto (de sua preferência); 1/2 unidade (grande) Cebola; a gosto Ervas frescas (alecrim, orégano, salsa); 200g Ricota; 1 colher (sopa) Requeijão light; 1 colher (sopa) Alho torrado; 4 fatias Peito de peru light; 1 unidade Tomate

Um bife suculento recheado com ricota cremosa e ervas frescas, coberto por um molho saboroso. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou um almoço de domingo.

Instruções

1.
Tempere a carne com sal, alho amassado, mostarda e ervas frescas a gosto.
2.
Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão light, o alho torrado, o tomate picado e as ervas frescas. Tempere com sal a gosto.
3.
Abra a carne com cuidado, formando um retângulo. Espalhe o recheio de ricota sobre a carne.
4.
Cubra o recheio com as fatias de peito de peru.
5.
Enrole a carne firmemente e prenda com palitos de dente.
6.
Em um refratário, leve o bife ao forno médio preaquecido (180°C) por 20 minutos, coberto com papel alumínio.
7.
Prepare o molho, misturando todos os ingredientes do pacote com a cebola picada.
8.
Após 20 minutos, retire o papel alumínio, despeje o molho sobre o bife e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem se refere a um valor diário de referência estimado, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Bife Rolê com Recheio de Ricota

Um bife suculento recheado com ricota cremosa e ervas frescas, coberto por um molho saboroso. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou um almoço de domingo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: