Bife Rolê com Queijo Minas e Vagem

Name: Bife Rolê com Queijo Minas e Vagem
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g (cortado em 6 bifes) Coxão mole; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 150g (cortadas em tiras finas) Vagens; 150g (cortado em tiras) Queijo minas frescal; 2 colheres (sopa) Maionese sabor tomate e manjericão; 2 colheres (sopa) Óleo; 2 xícaras (chá) Água fervente; 1/2 xícara (chá) Maionese sabor tomate e manjericão; 6 unidades Palitos de madeira

Deliciosos bifes de coxão mole recheados com queijo minas e vagens, envoltos em um molho cremoso de maionese. Uma receita prática e saborosa para um jantar especial.

Instruções

1.
Tempere os bifes de coxão mole com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em cada bife, coloque tiras de queijo minas e vagens no centro.
3.
Regue com 1 colher (sopa) de maionese sabor tomate e manjericão.
4.
Enrole os bifes formando rolinhos e prenda-os com palitos de madeira.
5.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os rolinhos por todos os lados.
6.
Adicione a água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, ou até a carne ficar macia.
7.
Junte a maionese sabor tomate e manjericão restante e cozinhe, mexendo sempre, por mais 2 minutos.
8.
Retire do fogo, retire os palitos e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. A porcentagem se refere a uma recomendação diária padrão, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Bife Rolê com Queijo Minas e Vagem

Deliciosos bifes de coxão mole recheados com queijo minas e vagens, envoltos em um molho cremoso de maionese. Uma receita prática e saborosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: