Bife Rolê com Queijo e Presunto
Um clássico da culinária brasileira, este bife rolê é prático e saboroso. A combinação de carne macia com queijo e presunto derretido é irresistível. Perfeito para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Contrafilé - 4 fatias (cerca de 200g)
- Alho - 2 dentes, amassados
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Presunto - 4 fatias
- Mussarela - 4 fatias
- Cebola - 1 pequena, em rodelas
- Molho de tomate - 1/2 lata (200g)
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Palitos de dente - 4 unidades
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes de contrafilé com o alho amassado, sal, pimenta-do-reino e o óleo. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2Sobre cada bife, coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela.
- 3Enrole cada bife e prenda com um palito.
- 4Em uma panela média, aqueça um fio de óleo.
- 5Doure os bifes rolês por todos os lados.
- 6Adicione as rodelas de cebola à panela.
- 7Cubra os bifes com o molho de tomate.
- 8Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que os bifes estejam cozidos ao seu ponto.
- 9Sirva os bifes rolês com arroz branco ou purê de batatas.
i
Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
28g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.