Bife de Filé Mignon na Panela

Ingredientes

• Filé mignon - 500g
• Pimentão - 1 unidade média, em rodelas
• Tomate - 2 unidades médias, em rodelas
• Cebola - 1 unidade média, em rodelas
• Sal - a gosto
• Tempero de alho - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte o filé mignon em bifes de aproximadamente 2cm de espessura. Tempere-os com sal e o tempero de alho a gosto.
2. 2.

   Corte o tomate, a cebola e o pimentão em rodelas.
3. 3.

   Em uma panela de teflon, arrume os bifes em uma camada.
4. 4.

   Sobre os bifes, disponha as rodelas de tomate, cebola e pimentão.
5. 5.

   Tampe a panela e leve ao fogo médio-alto por 10 a 15 minutos, ou até que a carne esteja cozida ao seu ponto.
6. 6.

   Sirva em seguida.