Name: Bife de Fígado Acebolado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600g Fígado bovino; 4 unidades médias, fatiadas em rodelas Cebola; 1 tablete Caldo de carne (em tablete); 1 colher de sopa Manteiga; 1 unidade Limão

1.

Corte o fígado em tiras finas.

2.

Tempere as tiras de fígado com sal e o suco de 1 limão. Deixe descansar por 10 minutos.

3.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

4.

Adicione as tiras de fígado à panela e doure-as de todos os lados.

5.

Acrescente as rodelas de cebola e o tablete de caldo de carne à panela. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

6.

Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até o fígado estar macio e a cebola caramelizada.

7.

Sirva o bife de fígado acebolado acompanhado de arroz branco.

Bife de Fígado Acebolado

Um clássico da culinária brasileira, este bife de fígado acebolado é macio e saboroso, com o toque perfeito de cebola caramelizada. Prato simples e rápido de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: