Bife com rodelas de batatas ao forno

Name: Bife com rodelas de batatas ao forno
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas bife (alcatra ou contra-filé); 4 unidades grandes batatas; 3 dentes alho picado; 1 unidade média cebola; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Saboroso e suculento, o Bife com rodelas de batatas ao forno é uma combinação perfeita de texturas e sabores. Uma refeição que agrada a todos e traz conforto para o coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Reserve.
3.
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
4.
Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de azeite e doure os bifes de ambos os lados por cerca de 3 minutos. Reserve.
5.
Na mesma frigideira, adicione mais 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
6.
Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata, tempere com sal, pimenta e a cebola refogada.
7.
Coloque os bifes por cima das batatas e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até as batatas estarem macias e douradas.
8.
Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Bife com rodelas de batatas ao forno

Saboroso e suculento, o Bife com rodelas de batatas ao forno é uma combinação perfeita de texturas e sabores. Uma refeição que agrada a todos e traz conforto para o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: