Bife com Batatas ao Forno

Ingredientes

• Carne macia (bife) - 500g
• Batatas - 500g
• Cebola - 1 unidade média
• Alho - 1 dente
• Azeite - 2-3 colheres de sopa
• Farinha de rosca - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 0,5cm de espessura. Tempere com sal a gosto e reserve.
3. 3.

   Corte a cebola em rodelas finas e reserve.
4. 4.

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
5. 5.

   Unte um refratário com 1 colher de sopa de azeite.
6. 6.

   Arrume os bifes no refratário, lado a lado.
7. 7.

   Sobre os bifes, distribua as rodelas de cebola.
8. 8.

   Por cima da cebola, coloque o dente de alho amassado.
9. 9.

   Cubra com as rodelas de batatas, dispondo-as lado a lado.
10. 10.

    Regue com o restante do azeite e polvilhe com a farinha de rosca.
11. 11.

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até as batatas estarem douradas e macias e a carne bem assada. Verifique a carne após 50 minutos, podendo ser necessário mais tempo de forno dependendo da espessura do bife.
12. 12.

    Retire do forno, verifique o sal e sirva imediatamente.