Bife Assado ao Molho de Alho com Batatas

Name: Bife Assado ao Molho de Alho com Batatas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600g (4 bifes grossos) Bife; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída; a gosto Molho de alho; 1 unidade Limão; 1/2 unidade Cebola; a gosto Orégano; 1 colher de sopa Azeite; 1/2 unidade Pimentão; 3 unidades Batatas médias; 1 tablete Caldo de legumes; 1 sachê Tempero do Nordeste

Um bife suculento e saboroso, assado no forno com batatas e um toque especial de tempero nordestino. A combinação perfeita de carne macia e batatas assadas, ideal para um jantar em família.

Instruções

1.
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e molho de alho a gosto. Deixe marinar por 30 minutos.
2.
Em uma tigela, misture o suco de 1 limão, 1 colher de sopa de azeite e orégano a gosto. Reserve.
3.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. Em uma panela, coloque as batatas com água suficiente para cobri-las, o caldo de legumes dissolvido, o tempero do Nordeste, uma pitada de sal, orégano e um fio de azeite. Cozinhe por 10 minutos.
4.
Enquanto isso, corte a cebola e o meio pimentão em rodelas finas.
5.
Unte um refratário com azeite. Disponha os bifes no refratário, cubra com as rodelas de cebola e pimentão, e por cima, as rodelas de batatas pré-cozidas.
6.
Regue tudo com o restante do azeite e um pouco do caldo onde as batatas foram cozidas.
7.
Leve ao forno preaquecido a 250°C por 45 minutos, ou até a carne atingir o ponto desejado.
8.
Retire do forno e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

45g
36%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
5%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para obter informações nutricionais mais precisas, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bife Assado ao Molho de Alho com Batatas

Um bife suculento e saboroso, assado no forno com batatas e um toque especial de tempero nordestino. A combinação perfeita de carne macia e batatas assadas, ideal para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: