Bife ao molho de mostarda

Name: Bife ao molho de mostarda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: bife de contra-filé - 600 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; mostarda - 3 colheres de sopa; creme de leite - 200 gramas; salsa picada - a gosto

Experimente o sabor marcante do bife ao molho de mostarda, uma combinação perfeita de suculência e cremosidade que vai deixar seu paladar pedindo mais.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

bife de contra-filé - 600 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
mostarda - 3 colheres de sopa
creme de leite - 200 gramas
salsa picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e grelhe os bifes por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
3Retire os bifes da frigideira e reserve.
4Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
5Misture a mostarda e em seguida adicione o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
6Volte os bifes para a frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, envolvendo-os bem no molho.
7Finalize com salsa picada e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

28%

Carboidratos

20g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

35g

54%

Fibras

Sódio

800mg

35%