Bife ao Molho Cremoso com Mussarela

Name: Bife ao Molho Cremoso com Mussarela
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Bife de contrafilé; 3 dentes, picados Alho; 8 colheres de sopa Margarina; 1 lata (200g) Creme de leite; 100 g Mussarela fatiada; 1 unidade médio, cortado em rodelas Tomate; 1 cubo (ou 1 colher de sopa de caldo em pó) Caldo de carne; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Orégano

Um bife suculento, coberto por um molho cremoso de creme de leite e queijo mussarela derretido. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
2.
Em uma frigideira grande, derreta 4 colheres de sopa de margarina em fogo médio e frite os bifes aos poucos, até dourar dos dois lados. Reserve.
3.
Na mesma frigideira, derreta as 4 colheres de sopa restantes de margarina. Adicione o creme de leite e o caldo de carne, misturando bem até formar um molho homogêneo.
4.
Em um refratário, disponha os bifes fritos. Despeje o molho por cima.
5.
Cubra com as fatias de mussarela e as rodelas de tomate.
6.
Salpique orégano a gosto.
7.
Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos:

12g
4%
Proteínas:

65g
130%
Gorduras:

60g
86%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

4g
4%

Bife ao Molho Cremoso com Mussarela

Um bife suculento, coberto por um molho cremoso de creme de leite e queijo mussarela derretido. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: