Bife ao Molho Cremoso

Name: Bife ao Molho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 dente Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 500g, cortada em bifes Carne (alcatra, filé mignon ou contra filé); o suficiente para fritar Óleo; 1 unidade, picada Cebola; 2 unidades sem pele e sem sementes, picados Tomate; 1 colher (chá) Molho inglês; 1/2 lata Creme de leite

Um bife suculento coberto por um molho cremoso de tomate e cebola, perfeito para um jantar rápido e saboroso. A carne fica macia e o molho envolve cada pedaço, uma experiência inesquecível!

Ingredientes

Alho - 1 dente
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Carne (alcatra, filé mignon ou contra filé) - 500g, cortada em bifes
Óleo - o suficiente para fritar
Cebola - 1 unidade, picada
Tomate - 2 unidades sem pele e sem sementes, picados
Molho inglês - 1 colher (chá)
Creme de leite - ½ lata

Instruções

1.
Amasse o alho com um pouco de sal e tempere os bifes com essa pasta, adicionando pimenta-do-reino a gosto.
2.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até atingir o ponto desejado. Reserve os bifes em uma travessa e mantenha-os aquecidos.
3.
Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
4.
Adicione os tomates picados e cozinhe em fogo baixo até que estejam macios e desmanchados.
5.
Tempere com sal a gosto.
6.
Incorpore o molho inglês, misturando bem.
7.
Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um molho homogêneo.
8.
Despeje o molho sobre os bifes e sirva imediatamente acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de carne utilizado, das marcas dos ingredientes e das quantidades exatas utilizadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre cada ingrediente utilizado.

Bife ao Molho Cremoso

Um bife suculento coberto por um molho cremoso de tomate e cebola, perfeito para um jantar rápido e saboroso. A carne fica macia e o molho envolve cada pedaço, uma experiência inesquecível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: