Bife ao Molho com Batata e Ovos

Name: Bife ao Molho com Batata e Ovos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Bife (coxão mole, filé mignon ou patinho); 3 dentes, amassados e picados Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 3 colheres (sopa) Óleo; 4 unidades, cortadas em fatias finas Batata; 1 unidade, fatiada Cebola; 2 unidades, cortados em fatias finas Tomate; 3 unidades Ovos; a gosto Orégano; 1 copo (200ml) Água

Um bife suculento, coberto por um molho cremoso de batatas, cebola e tomate, finalizado com ovos caipiras. Uma receita simples e saborosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta-do-reino.
2.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
3.
Adicione os bifes e frite até dourar de um lado.
4.
Vire os bifes e adicione as batatas, os tomates e a cebola à frigideira.
5.
Tempere com um pouco de sal e orégano.
6.
Despeje um copo de água na frigideira.
7.
Quebre os ovos sobre os bifes e as batatas.
8.
Reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que a água seque e os bifes estejam cozidos ao seu gosto, aproximadamente 15-20 minutos.
9.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
60%
Açúcares:

5g
5%

Bife ao Molho com Batata e Ovos

Um bife suculento, coberto por um molho cremoso de batatas, cebola e tomate, finalizado com ovos caipiras. Uma receita simples e saborosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: